Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine - Valpelline, AO

Introduzione al Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine

Ubicación e Información General

Il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine è una attrazione turistica situata nella frazione Frissoniere, nella Frazione Fossaz Dessus, 11010 Valpelline AO, Italia. Questo centro offre una opportunità unica di immergersi nella cultura e nella produzione della famosa fontina valdostana.

• Negozio di formaggi: Un'ampia selezione di formaggi locali, tra cui la fontina valdostana autentica.
• Caseificio: Un vero e proprio laboratorio caseario dove si produce il formaggio seguendo metodi tradizionali.
• Museo etnografico: Un'esplorazione del passato e delle tradizioni locali attraverso oggetti e testimonianze storiche.
• Centro visite: Una guida completa sull'arte della produzione del formaggio e sulla storia della regione.

Il centro è facilmente accessibile per persone con disabilità, con ampi spazi per sedia a rotelle e parcheggio dedicato. Inoltre, è possibile fare un'esperienza di visita rapida per chi ha poco tempo.

Especialidades y Servicios

Il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine offre una varietà di servizi per soddisfare le esigenze di tutti i visitatori. È possibile acquistare i prodotti locali direttamente nel negozio di formaggi e, se si desidera portare la fontina valdostana a casa, la cooperativa offre la consegna a domicilio o in giornata. Il centro accetta varie forme di pagamento, tra cui carte di credito e debito.

Opinioni e Feedback dei Visitatori

Con un punteggio di 4.5/5 basato su 329 recensioni su Google My Business, il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine ha dimostrato di essere uno dei principali luoghi di attrazione nella regione. Molti visitatori hanno apprezzato l'esperienza educativa e divertente offerta dal centro, nonché la qualità dei prodotti. Una recensione in particolare sottolinea come la guida abbia reso la visita "divertente oltre che interessante".

Recommmendazioni e Contatti

Se sei un amante del formaggio o semplicemente vuoi esplorare la cultura e la storia della regione, il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine è un luogo imperdibile. Per pianificare la tua visita, puoi contattare il centro al numero di telefono +39 016573309 o visitare la loro pagina web fontina-valledaosta.it. Non esitare a contattarli per ulteriori dettagli sull'orario di apertura, le attività disponibili e le eventuali promozioni in corso.

Conclusione

Con il suo mix di storia, cultura e delizia gastronomica, il Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine è un'esperienza unica che non dovresti perdere. Non solo offrono l'opportunità di assaporare la famosa fontina valdostana, ma anche di immergersi nella tradizione e nella produzione di questo formaggio così amato. Visita il sito web o chiama il numero di telefono per pianificare la tua visita oggi stesso

👍 Recensioni di Centro Visitatori Valpelline Cooperativa Fontine

Matteo C.

5/5

Di passaggio da Aosta organizziamo al volo una visita al centro. La signora che ci ha fatto da guida un vero portone, rendendo la visita divertente oltre che interessante. Per quanto riguarda i prodotti, beh...non hanno bisogno di presentazioni: la tappa allo spaccio è d'obbligo

Matteo N.

5/5

Una piacevole esperienza che permette di conoscere la filiera della Fontina Dop. Al costo di soli 5€ viene prima mostrata una proiezione di circa 30 minuti che spiega le fasi della produzione e della logistica, per poi accedere alle vecchie miniere ora utilizzate come deposito di stagionatura. Il tutto si conclude con un assaggio e la possibilità di acquistare direttamente al negozio a prezzo conveniente.
Per l'accesso alla miniera (durata circa 30 minuti) è consigliabile coprirsi in modo adeguato a causa della temperatura e del tasso di umidità.

Vanessa P.

5/5

Il centro è articolato su due piani dove è possibile visitare un'area espositiva e accedere alla sala proiezioni dove vedere un filmato che illustra la storia e il metodo di produzione della fontina; è possibile inoltre visitare i magazzini di stagionatura all'interno di una ex miniera e completare il giro con degustazione.

vanni B.

5/5

Lo definirei un posto surreale. Una vecchia miniera di rame che si protrae per 7/800 metri e anche più, nella roccia della montagna, con all'interno 60.000 forme di fontina in stagionatura, tutte allineate con sapienza su appositi scaffali.
Siamo stati qui con mia moglie senza avere prenotato e la gentilezza e la disponibilità di chi ci ha accolto ci ha impressionati. Abbiamo visionato un filmato che spiega tutto sulla produzione della fontina, poi indossato il kit previsto dal protocollo, siamo stati accompagnati a visionare la miniera dalla stessa persona che ci ha accolti, la signora Anita.
Un posto magnifico, con un'umidità (voluta tale) che raggiunge quasi la saturazione, essendoci acqua che scorre e che viene sparsa sul pavimento dappertutto. Nella prima parte essendo un ambiente molto più largo e più alto, ci sono moltissimi scaffali tutti pieni di forme di fontina, al fondo si entra nella miniera vera e propria, dove le gallerie sono strette e ci sono ancora i binari dove passano tutt'ora i carrelli. Usciti da questo posto ci hanno offerto un assaggio, e noi abbiamo provveduto a comprare un bel po' della magnificenza che si trova in quelle gallerie.
Un'ultima parola la voglio spendere per il trattamento che abbiamo ricevuto dalla signora che ci ha accolti e poi fatto da guida all'interno... Grazie Anita!

Orietta M.

4/5

La vecchia miniera anche se ora viene utilizzata x stagionare la fontina ha conservato il suo fascino. Un ringraziamento alla signora che ci ha accompagnati che ha reso molto piacevole e interessante la visita. Consigliato il tour e l'acquisto di questi ottimi formaggi lavorati con impegno e passione nella grotta da giovani capaci.

Gianni C.

4/5

Accogliente e situato in un posto fantastico, la strada poco frequentata solo per il traffico locale anche se asfaltata è abbastanza stretta e non permette lo scambio di mezzi ingombranti come camion o Camper. La signora che ci ha accolto è stata molto gentile e disponibile, dandoci molte informazioni e caratteristiche della fontina che viene lì stagionata e della grande galleria che è stata realizzata in prolungamento della miniera di rame abbandonata e successivamente riqualificata dal consorzio. Una visita piacevole e interessante. Costo del biglietto €.3,00 a persona.

Marina M.

5/5

Ci sono arrivata con il camper e c'è un comodo parcheggio;dopo aver indossato camice e cuffietta per i capelli , la guida (dipendente della cooperativa) ci ha fatto entrare nel magazzino...
C'erano ...solo...38.000 forme su 60.000 che ne possono ospitare, corridoi e corridoi pieni fino al soffitto di formaggi, uno spettacolo imprevisto e delizioso.
Tutto è scavato nella roccia e in parte in una ex miniera, ci viene spiegata la lavorazione e mantenimento delle forme
Alla fine si può acquistare la squisita fontina, normale o di alpeggio e la relativa fonduta
Lo consiglio vivamente

Riccardo M.

4/5

Bella esperienza..la signora Anita preparata e molto competente. Per chi come me è appassionato sui prodotti tipici italiani,vale la pena venirci..!