Baico Pesto Lab - Monterosso al Mare - Monterosso al Mare, Provincia della Spezia

Sara D.

Acquistato un vasetto di pesto a lunga conservazione.Non all’ altezza delle aspettative, non aveva nemmeno il profumo del basilico, per non parlare del sapore. Insomma proprio cattivo.
Sconsigliato!

paolo A.

Abbiamo acquistato il vostro pesto genovese e mi chiedo come si faccia a dire che è buono.
Mai mangiato un pesto così schifoso ed in più mi girano visto il prezzo molto disonesto.
Vergognatevi e cambiate mestiere.

Giampaolo

Prodotti molto buoni e di qualità!
Acquistato pesto fresco, trofie alle castagne, paté di olive taggiasche crema spalmabile di cipolle e crema di porcini tartufata.
Ottime le trofie alle castagne condite con pesto fresco (come da consiglio del proprietario).
Consiglio: il pesto fresco va conservato e consumato nei tempi e modalità dichiarati dal proprietario!!!

Ilvo G.

Abbiamo comprato questa estate un barattolo da 1000gr di acciughe sotto sale, ricordando i vecchi tempi in cui presso le bancherelle delle mogli dei pescatori si compravano ottime acciughe delle Cinque Terre in salamoia, prenotandole per fine estate. Abbiamo aperto la confezione in questi giorni prenatalizi, per avere l'amara sorpresa che, a parte un sottile strato di acciughe contro il vetro, il resto del barattolo contiene di una poltiglia liscosa inutilizzabile! Persino molte delle acciughe visibili da fuori si disfano alla minima manipolazione! Per fortuna non abbiamo regalato il barattolo come era stata nostra intenzione!

Alessandro A.

Acquistato del "pesto alla genovese senza aglio con basilico genovese dop" ma la speranza di mangiare qualcosa che assomigliasse al pesto fresco (tenuto conto del costo) è stata disattesa. Non discuto la qualità degli ingredienti che da etichetta sembrano eccellenti. Il gusto tuttavia non è stata una riscoperta dei sapori artigianali e per me risulta eccessivamente salato.

Fa F.

Ho comprato il pesto fresco fatto da loro! Ero un po scettico, perché il pesto fresco fermenta e dovevo arrivare a milano! 3 ore di treno! L’ho comprato un ora prima della partenza, Si è mantenuto benissimo ed stato consumato 2 giorni dopo! Buonissimo! La giusta conservazione e importante per questo pesto fresco! Se avete una borsa frigo per portarlo ancora meglio!

Daniele G.

Ho acquistato una confezione di pesto con aglio a lunga conservazione. La speranza di riscoprire il sapore del vero pesto alla genovese assaggiato questa estate in Liguria è stata però disattesa, nulla di diverso rispetto a quelli che si trovano al supermercato.

Ketj F.

Abbiamo preso del pesto e appena aperto aveva un odore chimico, come quello che acquisti a lunga conservazione scadente.
Sapere amaro , lingua e gola irritata x 2 giorni.
Preferisco farlo in casa!

Edit: specifico quello venduto nella vetrinetta refrigerata nel vasetto ad anfora senza etichette. Dove è stato scritto solamente con pennarello la data di produzione senza lista ingredienti o lotto di produzione! Spero essere stata esaustiva!