Chez Duclos di Duclos Lorenzo e Christian - Variney- Chez Roncoz, Valle d'Aosta

DONALYF G.

Caseificio a conduzione famigliare, vari formaggi di altissima qualità .

Entrati nella cantina dei formaggi stagionati siamo rimasti estasiati dalla piacevole pulizia ed organizzazione.
Ci hanno fatto assaggiare i prodotti che ci interessavano e se volevamo assaggiare tutto non c’era problema.

Prezzi interessanti ma non alti

Vista la possibilità di fare merenda con i loro prodotti abbiamo prenotato per il giorno successivo ed abbiamo veramente apprezzato ogni salume e formaggio proposto .

Consigliatissimo sia per acquisti , sia per merende ( consigliano prenotazione per poter dare un servizio più completo ed organizzato ) .

Luca B.

Personale gentile, prodotto ottimi e locali e vari. Possibilità di fare merende con taglieri, consigliato prenotare.

Luca B.

Caseificio di un Agriturismo a pochi chilometri da Aosta, è possibile anche pranzare. Vendita di formaggi prodotti dall'Azienda assolutamente naturali e sani. Consiglio ovviamente l'ottima Fontina prodotta in loco ad un prezzo che in qualsiasi supermercato della Grande Distribuzione ve lo sognate, ma quello che importa è la qualità e da Chez Duclos la trovate. Nel punto vendita è possibile assaggiare tutte le varietà di formaggi in vendita e credetemi è difficile non comprarli tutti. Si può acquistare anche prodotti della norcineria valdostana, lardo, salamini, salame, prosciutto, burro etc etc

Black P.

Volete provare i formaggi valdostani?
Non potete non passare di qui.
Il personale gentilissimo fa a gara per far i assaggiare ogni tipo di formaggio prodotto.
Non saprete cosa NON comprare.
Locale pulitissimo e fornitissimo.
Formaggi buonissimi che ti fanno pentire di non averne comprato di più.
Tappa obbligata e.... Buon appetito.

Franco R.

Una tappa obbligatoria se si passa da queste parti, possibilità di fare anch merende molto gustose!

Ermi ?.

Fromagerie a Variney-Chez Rincoz (Aosta) con bellissima cantina dove poter assaporare ed acquistare buonissimi formaggi e prodotti valdostani di ottima qualità. Prezzi competitivi. Personale qualificato, molto gentile e disponibile. Ottimi i consigli che danno per la conservazione dei loro prodotti. Purtroppo non effettuano più spedizioni ma comunque su richiesta confezionano gli acquisti sottovuoto in modo da poter effettuare più tranquillamente il viaggio di ritorno.
Da poco hanno anche realizzato una saletta per degustazione, pomeridiana, di formaggi e salumi, ovviamente su prenotazione.

Dodò B.

Il paradiso dei latticini! 🤩 Scoperto grazie al consiglio di Adriana (B&B MAISON BIBIAN) ci siamo dati alla pazza gioia provando alcuni prodotti di loro produzione come: sua maestà la Fontina (divina), l'erborinato (sublime), una specie di stracchino montato a neve (speciale), il burro (ottimo), lo yogurt e il latte (freschissimi e ottimi) e un caprino (super delizioso) non di loro produzione ma sempre della zona (oltre a questo, altri formaggi di capra uno più invitante dell'altro!) Torneremo sicuramente tra qualche giorno a provare il resto dei loro formaggi, c'è davvero l'imbarazzo della scelta! 🤩🤩🤩 E se non sapete cosa prendere, nessun problema, c'è un signore super simpatico e gentile che fa assaggiare tutte quelle cose stra buone!!!
Nelle foto: tutti i prodotti che abbiamo preso, con i quali abbiamo preparato un fantastico aperitivo, un golosissimo risotto con erborinato e burro freschi, e per colazione pancake con fontina!! 😍🔝

Stefano B.

Posto fantastico dove bisogna fermarsi per comperare le prelibatezze della valle. Personale molto simpatico e accogliente, ti fanno accomodare in una splendida cantina dove assaggi i vari formaggi di loro produzione dal vaccino alla capra. Gran varietà di salumi e anche di salse per accompagnare i formaggi. Qualità ottima e prezzi onesti. Consiglio vivamente di fare una sosta, non v'è ne pentirete 😃