Poggio Conca Home Restaurant-B&B e produzione alimentare - Vaglia, Città Metropolitana di Firenze

Andrea F.

Abbiamo avuto la fortuna di soggiornare al Poggio Conca durante la nostra via degli dei.Massimiliano ci è venuto a prendere a Vetta le croci e ci ha riportato lì il giorno dopo. La nostra compagna di viaggio ha delle intolleranze alimentari che grazie alla disponibilità di Massimiliano non sono state un problema in quanto il menù dell’Home Restaurant era perfetto .tutto molto buono, il vino della cena e anche il bianco di benvenuto , la pasta, i crostini, l’arista ed infine i cantucci e l’amaro . Il giorno seguente colazione con prodotti veramente ottimi . È presente anche una vasca idromassaggio all’esterno che dopo 7 ore di cammino al sole e al caldo É stata una manna dal cielo. Ringrazio Massimiliano ancora per la sua disponibilità e consiglio a tutti di fare uno stop qui al Poggio Conca . Arrivederci !a presto speriamo !!!🤞

michele C.

Abbiamo scelto questo ambiente perché diverso dai soliti ristoranti della zona e abbiamo ricevuto tanta cordialità, qualità delle materie prime e un calore umano che altrove non si trova. Silvia e Massimiliano ci hanno coccolato e fatto sentire a casa... ma a casa loro!!!😅 Ottimo menù e vini eccellenti con il camino acceso per accompagnarci in una serata da ricordare. Torneremo sicuramente in primavera con i bambini. Bravi ragazzi👍

Giulia L.

A novembre ho partecipato al compleanno della mia migliore amica e per questo ho deciso di festeggiare anche io il mio qui oggi a Poggio Conca.
La location è davvero ospitale e calda come sempre.
Il caminetto davvero bellissimo.
Massimiano e Silvia sono stati sempre attenti e gentili, disponibili a ogni nostra richiesta.
Avevamo anche due piccole bambine e ci hanno aiutato anche con loro moltissimo.
Il cibo è fatto di ingredienti genuini e ricette di tradizione ma quello che soprattutto rende speciale questo posto è la diversità rispetto a un normale ristorante, mi sono sentita come fossi davvero a casa mia.
In più sono stati davvero tanto disponibili per l'organizzazione di questa giornata.
Non potrete rimanere delusi ❤️

Silvia D.

MERAVIGLIOSO.
Ci vorrebbero molte più di 5 stelle.
Un home restaurant con un' entrata con un giardino incantevole, un silenzio e una pace da toglierti il fiato.
Ma passiamo al cibo, dal senza glutine al vegetariano ce n'è per tutti i tipi, prodotti a km 0 di altissima qualità con il proprietario super disponibile a spiegarti provenienza di vini e tutti i loro prodotti eccezionali.
Accoglienza fantastica, mi sono sentita subito a mio agio. Ci torneremo sicuramente in estate e in inverno per gustarci il calore del camino, e perché no, spero di farci un weekend di puro relax in uno degli appartamenti.

Camilla N.

A mezz'ora da Firenze esiste un luogo magico, il regno di Massimiliano e Silvia. Un camino acceso ed una tavola apparecchiata completano il quadro e comincia il viaggio in una cucina fatta di ingredienti a chilometro zero tutti selezionati nell'orto dietro casa o dai fornitori di zona. Crostini, pasta fatta in casa, cinghiale e polenta e per finire cantucci e biscotti. Tutto parte di un menù fisso che varia secondo la stagione. Pummarola così buona mai assaggiata, un ottimo olio a condire tutti i piatti e sicuramente amore e passione per la cucina e per l'ospitalità. Niente da paragonare ad un pranzo o una cena al ristorante, semplicemente un esperienza diversa....un pranzo di domenica in famiglia nel nostro caso. Bravi!

Matteo B.

Abbiamo avuto la fortuna di scoprire Poggio Conca durante il nostro percorso sulla Via degli Dei, e posso dire che è stata una delle esperienze più belle del nostro viaggio. Non solo abbiamo mangiato divinamente, ma abbiamo anche avuto il piacere di pernottare in questo splendido home restaurant.L'accoglienza è stata davvero calorosa. Massimiliano, il responsabile, è una persona meravigliosa: disponibile, attento e sempre con il sorriso. Ci ha fatto sentire a casa fin dal primo momento, dimostrando una gentilezza e un’ospitalità davvero disarmanti.La cena è stata un viaggio nei sapori del territorio, con piatti preparati con ingredienti locali e di altissima qualità. Ogni boccone era un'esperienza, e si percepiva la passione e l'amore che Massimiliano mette nella cucina.Il pernottamento è stato altrettanto piacevole: la camera era accogliente e confortevole, perfetta per ricaricare le energie dopo una giornata di cammino.In sintesi, Poggio Conca è molto più di un semplice home restaurant; è un luogo dove ci si sente accolti e coccolati, un’esperienza autentica che arricchisce il cammino sulla Via degli Dei. Se cercate un posto dove mangiare bene, riposare e sentirvi a casa, non potete fare scelta migliore.

Marco D.

Abbiamo soggiornato presso la struttura durante il nostro cammino verso Firenze. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla calorosa accoglienza di Massimiliano e Silvia, i proprietari. Camera e bagno puliti. Cena ottima con prodotti locali. Colazione completa e servizio navetta per tornare nel nostro percorso. Super consigliato.

Valentina A.

Io e i miei amici abbiamo soggiornato da Poggio conca una notte.
L’ambiente davvero accogliente, ci sembrava di essere a casa! I proprietari del bed and breakfast sono persone davvero meravigliose, disponibili e attente a qualsiasi esigenza del cliente.
Abbiamo cenato lì la sera, ci hanno proposto un menù con antipasto, primo, secondo, dolce, e vino fatto in casa. L’atmosfera era molto intima, e siamo rimasti davvero soddisfatti della cena, si sentiva che era fatto tutto con amore e attenzione.
Le camere pulite e i letti molto comodi.
La colazione del mattino seguente molto abbondante e buona.
In sintesi, assolutamente consigliato, sarete immersi in un ambiente tranquillo, silenzioso, ma pieno di positività e bella energia.
Spero di rivedervi presto,

Un abbraccio enorme, Vale.